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Heilige Hertha - Schwarztee Darjeeling
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Heilige Hertha - Schwarztee Darjeeling

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Oh suchendes Menschlein, komm in meine zahlreichen Arme! Lass uns gemeinsam den Weg zu einem besseren Teewesen beschreiten und die Welt befreien von allen Übeln wie Habgier, Neid und falsch herum aufgehängten Klopapierrollen!

Ich bin Hertha als BSC und frei von BSE, also lass mich dich begleiten auf einem Stück deines Lebensweges.

 

Über den Tee:

Eine der weltweit bekanntesten Teeanbauregionen für Spitzenschwarztees liegt im Nordosten Indiens: Darjeeling! Unweit der Landesgrenze zu Nepal befindet sich die gleichnamige Stadt Darjeeling, deren Umgebung Heimat von Hertha ist. Die Region erstreckt sich am Südhang des Himalaya, weswegen sich die Plantagen auf bis zu 2000 Metern Höhe befinden. Im Gegensatz zu den niedriger angebauten Assamtees (siehe Walter) stehen Darjeeling Schwarztees für leichtere, frischere und blumigere Geschmacksnoten.

Herthas Teegarten erstreckt sich malerisch über die Hügel nordwestlich der Stadt. Die Plantage "Orange Valley" ist knapp 350 Hektar groß, seit 2007 werden dort biologische Schwarztees angebaut. Der Garten ist über 125 Jahre alt und zu großen Teilen werden immernoch die originalen, alten Maschinen zur Produktion verwendet, um den Charakter des Tees möglichst ursprünglich zu bewahren.

 

Zutaten: Schwarzer Tee*

*aus kontrolliert biologischem Anbau